Нежное мясо первой фаланги камчатского краба, которую считают самой длинной, мясистой и ценной частью. Покрытое тонкой красно-розовой кожицей мясо белого цвета с еле уловимым морским ароматом в солевой заливке сохраняет свой неповторимый вкус и все полезные свойства на долгое время
